Sınır Tanımayan Forum

Hoşgeldiniz, Misafir.
Son Ziyaretiniz:
Toplam Mesajınız: 0


 
AnasayfaTakvimSSSAramaÜye ListesiKullanıcı GruplarıKayıt OlGiriş yap

Paylaş | 
 

 Biberli Kuzu Kızartma

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
sertaç
Site Sahibi
Site Sahibi
avatar

Erkek
Mesaj Sayısı : 384
Yaş : 28
Nerden : Geliceksen Söliyim!
Uyarı :
0 / 1000 / 100

Tuttuğu Takım :
Kayıt tarihi : 26/07/08

MesajKonu: Biberli Kuzu Kızartma   Salı Eyl. 30, 2008 10:33 pm

MALZEMELER
500 gr. kuzu bonfile
1 adet sarı dolmalık biber
1 adet kırmızı dolmalık biber
6 adet yeşil soğan
2 dişsarmısak
1 çay bardağı et suyu
1 limonun suyu
1 tatlı kaşığı kişniş tohumu
1 tatlı kaşığı pul biber
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber


HAZIRLANIŞI

Kuzu bonfileyi şerit şeklinde kesin. Tuz, karabiber, limon suyu, pul
biber ve eti bir kasede karıştırıp, kasenin ağzını hava almayacak
şekilde kapatın. Eti buzdolabında 30 dakika bekletin. Biberlerin
çekirdeklerini çıkartıp, ince şerit şeklinde doğrayın. Taze soğanları
ince kıyın.
Sıvı
yağı bir tavada kızdırın. Kişniş tohumlarını koyup 30 saniye
kavurduktan sonra eti ilave edip hızlı ateşte 1 dakika kavurun.
Doğranmış biber ve ince kıyılmış sarımsağı da ilave edip, biber hafif
yumuşayıncaya kadar pişirin.
Sıcak et suyunu ilave edip 1 dakika
kaynatın. Ateşin altını kısıp et suyunu çekinceye kadar, yaklaşık 5
dakika daha pişirin. Biberli kuzu bonfileyi, yanında spagetti ile
servis yapın.


_________________
Dilara Seni ÇoOok Seviyorum!!!! <S-D>
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör http://yazyagmuru.yetkinforum.net
 
Biberli Kuzu Kızartma
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Sınır Tanımayan Forum :: YazYağmuru Karışık Bölüm :: Yemek Tarifleri-
Buraya geçin: